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山药玉米排骨汤的做法

来源:未知  2018-10-09 21:01
点击:

山药玉米排骨汤

食材明细
主料: 龙骨2斤   玉米2根   汤骨适量  
配料: 山药一小段   莲藕半根
辅料: 调味盐少许   生姜4片
制作步骤
1、排骨洗净,过热水煮沸,捞起,冲两三次水再次洗净。
2、砂锅入清水,放入排骨,玉米,姜片,煮沸后转小火。
3、一个半小时后,加入山药,入盐调味,再小火半小时。
4、享受成果吧~
攻效
山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;
玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。 玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。还具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生

说明:
1、煲汤用砂锅最好。温火煲一小时。煲太久也不太好,营养会流失。
2、骨头选用龙骨、棒骨。光棒骨没有肉吃,光排骨,汤不够鲜浓。所以我最爱用龙骨。。。嘿嘿。。。
3、其实可以加入胡萝卜,不过本人十分抗拒此物。如果你喜欢,也可以选择。

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