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小葱拌芋头

来源:网络整理  2014-01-15 14:38
点击:


小葱拌芋头


主料:芋头、葱

配料:盐、油

小葱拌芋头

做法:

1、葱切段,芋头用刷子清洗表面泥土

2、带皮入锅蒸熟

3、去皮,切半

4、起油锅

小葱拌芋头

5、将芋头放入

6、翻炒至微黄后加入适量精盐

7、翻拌均匀后加入香葱

8、小火慢煎至芋头表面黄色后即可

小葱拌芋头

小贴士:

一、芋头尽量挑圆的买,更糯

二、所有的配料量按自家喜好来定,油量要比平时炒菜的的量稍多点

三、芋头熟度以筷子能轻易插入即可

四、全程以中心火为主,煎至表面焦黄色即可

小葱拌芋头

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