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笋干菜咸肉煮冬瓜的做法

来源: 美菜网 编辑:美菜网 访问手机版

    喜欢吃冬瓜,因为冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,可以煮也可以做汤,而且煮熟后口感绵软,【笋干菜咸肉煮冬瓜 】简单的家常菜,好吃下饭。。。

    主料

    咸肉55克  冬瓜410克  笋干20克

    辅料

    油适量  味精适量

    笋干菜咸肉煮冬瓜的做法

    1.食材:咸肉(已切片)、冬瓜(已清洗切片)、笋干菜(已泡发)

笋干菜咸肉煮冬瓜的做法

    2.烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。

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    3.接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。

笋干菜咸肉煮冬瓜的做法

    4.然后,合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)翻动一下煮开至熟。

笋干菜咸肉煮冬瓜的做法

    5.最后,加适量的味精。

笋干菜咸肉煮冬瓜的做法

    6.翻匀,即成。

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    烹饪技巧

    咸肉咸的话,用清水浸泡抽取盐分。

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